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  • ロバート・サブダ: 不思議の国のアリス

    ロバート・サブダ: 不思議の国のアリス
    私の人生を変えたしかけ絵本。 この本と出会えなかったらどうなっていたのか…信じられないほど飛び出す! リアルに動く! 360度から楽しめる驚きのしかけ絵本。

  • ロバート・サブダ: The Night Before Christmas

    ロバート・サブダ: The Night Before Christmas
    クリスマスのプレゼントは絶対コレ! 恋人にも、子どもにも。ページをめくればたちまち夢のような魔法に包まれ奇跡のひと時を過ごせます。 暖炉の前で、ベッドで、手にとって楽しむ美しいしかけ絵本。これぞクリスマスの奇跡。

  • デビッド・A. カーター: 実物で学ぶしかけ絵本の基礎知識ポップアップ

    デビッド・A. カーター: 実物で学ぶしかけ絵本の基礎知識ポップアップ
    しかけ絵本を学びたくなったらこれ。さまざまなしかけを実際に手にとって勉強することができます。まさに飛び出す教科書。飛び出すカードでみんなを驚かそうと思っているあなた、秘かにしかけ絵本作家を目指すあなた、おススメです。

  • のぶみ: しかけのないしかけえほん

    のぶみ: しかけのないしかけえほん
    しかけ絵本もここまで進化。「しかけのない」しかけ絵本。ガツーンとやられました。小さなお子様がいらっしゃる方は是非。プレゼントにも最適。勿論そうでない方も楽しめます。

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最近のトラックバック

2016年4月19日 (火)

鍋でメシを炊く

適当でも鍋でご飯が炊ける!

Blog3644

やはり炊きたてはうまいぜ!

これで非常時も何とかなるかな?

2016年4月 5日 (火)

桜餅

春を代表する和菓子といえば「桜餅」でしょう。

桜の葉のしょっぱさと餡の甘さが絶妙!

Blog3639

ところでこの桜餅、関東風と関西風があることをご存知でしょうか。

関東風は長命寺といい、隅田川沿いにある長命寺で初めて売られたとのこと。小麦粉を焼いたクレープ状の皮であんこを包んでいます。

関西風は道明寺といい、大阪にある道明寺で初めて作られたとのこと。水に浸し蒸したもち米を干して、粗めにひいた「道明寺粉」を使ってあんこを包んでいます。

長命寺を食しました。

Blog3640

うーむ。春だなぁ!

2016年4月 4日 (月)

4月の旬

4月の旬と言えば、新たまねぎと新じゃがいも!

おーっ、好きなものばかりじゃ。

新たまねぎはやわらかくてみずみずしい!

あまり辛くないので薄くスライスして生でも食べることができる!

新じゃがいもは皮が薄くてやわらない!

生でシャキシャキした食感を楽しめる。ビタミンCも豊富!

ビールのおつまみに最高!

春もウキウキ、ビール日和です。

2016年3月17日 (木)

3月 旬の料理 うどの酢味噌和え

3月の旬の食材と言えばうど。

シャキシャキとした歯ごたえが持ち味の野菜です。疲れにくく、抵抗力を保つアスパラギン酸が含まれています。

菜の花と言い、うどと言い、春の旬の野菜にはほろ苦いものが多いですね。

体にたまった老廃物を出すデトックス効果があるとか言われています。

今回はうどの酢味噌和えを作ってみました。

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①皮を剥いて短冊に切る

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②酢水につけて灰汁をとる

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③みそとお酢と砂糖を混ぜる

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④うどの水をきる

Blog3621
⑤酢味噌をかける

Blog3622
⑥完成

Blog3623
ビールのつまみにどうぞ。

2016年3月10日 (木)

3月 旬の料理 菜の花のおひたし

3月の旬と言えば菜の花。栄養価のとっても高い緑黄色野菜です。

βカロチン、ビタミンB1、B2、C、鉄、カルシウム、カリウム、食物繊維など豊富な栄養素をバランスよく含んでいます。

ほろ苦さがクセになる大人の味! 菜の花のおひたしを作ってみました。

Blog3616
①沸騰した水に塩を入れて菜の花を茹でる

Blog3610
②茹でた菜の花を冷水につける

Blog3611
③絞って切る

Blog3612
④麺つゆとからしを混ぜる

Blog3613
⑤菜の花を和える

Blog3614
⑥完成

Blog3615
ビールとどうぞ。

2016年2月14日 (日)

今年もユーハイムのバレンタインケーキ

今年もユーハイムのバレンタインケーキを美味しくいただきました。

Blog3605

2015年2月14日 (土)

バレンタイン

義務チョコゲット。

Blog3467

2014年5月18日 (日)

たけのこ三昧

今年も浜松の師匠からたけのこが届きました!

師匠、ありがとうございます!

参考までにこれまでのたけのこは・・・

2009年のたけのこ

2010年のたけのこ

2011年のたけのこ

2012年のたけのこ

そして、2014年のたけのこは・・・

Blog3316
美味しくいただきました!

料理を見ただけで娘も師匠からたけのこ届いたの?だって。

ひまじん家の年中行事のひとつです。

2013年7月20日 (土)

富里のスイカ

富里市といえばスイカ!

スイカロードレースなんていうのも開催されています。

先日、友人から富里市のスイカをいただきました。

Blog2995
丸1個なんて久しぶり!

甘くてシャリシャリ。あっという間に全部食してしまいました。

夏休みらしくなってきたぞ。

2013年6月16日 (日)

食彩DINING 柿の樹

妙典の癒し処「柿の樹」、6周年を迎えました。

Blog2937
あっという間の6年でした。

私は相変わらずカウンターに座って飲んでいます。

どんどん世界が変わっていく中、ここには変わらぬ温かいものがあります。

きっとそれはシェフの心なのでしょう。

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