おもしろ科学実験 液体窒素③ アイスクリームを作ろう!
液体窒素を利用すると簡単にアイスクリームを作ることができます。何といってもちょー低温ですから・・。
想像を絶する-200℃(沸点-196℃)の世界を利用してアイスクリームを作ってみました。
ボールに牛乳、タマゴ、砂糖を入れてよくかき混ぜ、液体窒素を注ぎます。

煙がもくもくもくもくもくもく・・・・・更にかき混ぜます。
数分でアイスクリームの出来上がり!

どうでしょう。
実はとっても高価なアイスクリームなんです。何といっても液体窒素が高いですからねー。
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